Ingwershot – der Booster für dein Immunsystem
Sie lauern überall – an U-Bahn-Haltestangen, an Türklinken, an Telefonen oder am HV-Tisch: Bakterien. Doch du kannst dich wehren! Denn Ingwer ist die Multifunktionsknolle. Zusammen mit Zitronen als Shot püriert, ist er der Knaller für dein Immunsystem. Kick und Kräftigung in einem! Mit Ingwershots bist du also bestens gerüstet!
Ginger is your buddy!
Ingwer ist die vermutlich bekannteste Geheimwaffe bei Erkältungen, z.B. als Tee. Die ganz Harten kauen einfach ein rohes Stück. Achtung, scharf! Auch wenn du vorbeugen willst, kannst du super Ingwer nutzen. Ingwer ist ein natürliches Schmerzmittel. Wer die Knolle regelmäßig isst, kann sogar Muskelkater, Kopfweh und Menstruationsschmerzen entgegenwirken. Wissenschaftler*innen erklären diesen Effekt durch die entzündungshemmenden Eigenschaften.
Let’s do it!
Während ein Ingwershot im Supermarkt teilweise mehrere Euro kostet, kannst du dir für das gleiche Geld eine Ration für anderthalb Wochen machen.
Zutaten
für 8-10 Portionen
- 100 ml naturtrüber Apfelsaft
- 100 g Ingwer
- 50 g Honig oder Agavendicksaft (letzterer ist deutlich süßer)
- 2 Zitronen
- wahlweise Cayennepfeffer oder Kurkuma
Zubereitung
- Ingwer schälen und in grobe Stücke schneiden. Die Zitronen auspressen. Danach alle Zutaten in einen Mixer oder mit einem Pürierstab zerkleinern. Fertig!
- Jeden Morgen einfach ein Schnapsglas füllen und dann nicht lange schnacken – Kopp in Nacken.
- Bei der Zugabe von Honig bzw. Agavendicksaft kannst du gerne spielen. Je mehr desto du hinzufügst, desto süßer wird es natürlich. Wenn du magst, kannst du auch noch Cayennepfeffer oder Kurkuma zusätzlich einrühren.
- Im Kühlschrank aufbewahren. Hält sich im Schnitt gut eine Woche.
Glasflaschen – und nicht auf Vorrat
- Einfach eine Glasflasche (z.B. von einem geleerten Smoothie) auswaschen und dann den Ingwershot hineinfüllen.
- Da der Ingwershot aus frischen Zutaten gemacht ist, hält er nicht ewig. Mach lieber öfter eine neue Ration, als zu viel auf Vorrat.
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