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Sechs Fakten, die du nicht über Pantothensäure wusstest
Pantothensäure – Vitamin B5 – setzt sich aus Pantoinsäure und β-Alanin zusammen. Es handelt sich um ein wasserlösliches Vitamin, dem zahlreiche Funktionen zugesprochen werden. Der von der Europäischen Lebensmittelsicherheitsbehörde zugelassene Health Claim umfasst unter anderem positive Effekte auf den Erhalt des Energieumsatzes, die mentale Leistungsfähigkeit und die Bildung von Steroidhormonen, Vitamin D und Neurotransmittern. Doch wusstest du, woher das Vitamin seinen Namen hat und was es mit dem Burning-Feet-Syndrom auf sich hat? Hier kommen sechs Fakten für dich.
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