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Sechs Fakten, die du nicht über Kakao wusstest

Vom 24. Juli 2022 Annabell

Ohne Kakao keine Schokolade. Zugegeben, dass die Hauptzutat für unsere Lieblingsleckerei als Frucht an Bäumen wächst und eigentlich nicht süß, sondern vielmehr bitter ist, ist wohl den meisten bekannt. Doch hinter den Früchten und Bohnen verbirgt sich noch mehr Wissenswertes. Zum Beispiel, dass Kakao beziehungsweise Schokolade zunächst nur als Arznei in Apotheken vertrieben wurde. Viel Spaß mit unseren sechs Fakten über Kakao.

Titel 6 Fakten

6 Fakten

... die du nicht über

Kakao

wusstest.

Folie 01

Pro Jahr wächst an einem Kakaobaum so
viel Kakao wie für rund 100 Tafeln Voll-
milchschokolade benötigt wird. Hinzu
kommen an die 100.000 Blüten je Baum.

01

Folie 02

Kakao soll die Serotonin-Produktion anregen.
Verantwortlich dafür ist das enthaltene
Tryptophan. Jedoch ist die Menge so gering,
dass für einen „Glücksschub“ mehr als 200
Tafeln Schoki verzehrt werden müssten.

02

Folie 03

In Deutschland werden pro Kopf und Jahr
etwa 3,8 Kilogramm reiner Kakao verzehrt,
das dürfte rund 11,5 Kilogramm Schokolade
entsprechen.

03

Folie 06

Kakao wurde erstmals von den Azteken als
Getränk verzehrt, und zwar in religiösen
Zeremonien. Der Name „Xocólatl“ bedeutet
so viel wie „Bitterwasser“.

04

Folie 04

Kakaobohnen enthalten Theobromin, das
für Hunde und Katzen giftig ist und bereits
ab einem Verzehr von etwa 100 Milligramm
pro Kilogramm Körpergewicht tödlich sein kann.

05

Folie 05

Als der Kakao nach Europa kam, entfachte
er einen handfesten Streit unter den
katholischen Christ:innen, ob sich dies mit
der Fastenzeit vereinbaren ließ.

06

#6 Fakten

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Annabell

Annabell Wagner gehört seit 2019 zur Redaktion von PTA IN LOVE. Mit Gesundheitsthemen kennt sie sich aus, denn seit 2016 versorgt sie Leser:innen mit spannenden News aus der Welt von Pharma, Medizin und Gesundheitspolitik. Annabell ist Apotheken-Fan und schätzt die freundliche, sympathische und kompetente Beratung der Kolleg:innen vor Ort.