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Sechs Fakten, die du nicht über Histamin wusstest
Histamin ist an der Steuerung verschiedener körpereigener Prozesse wie dem Schlaf-Wach-Rhythmus oder Entzündungen beteiligt. Der Botenstoff wird sowohl vom Körper selbst gebildet als auch über die Nahrung aufgenommen. Der Abbau erfolgt in der Regel durch Enzyme im Darm. Das Gewebehormon ist außerdem an allergischen Reaktionen beteiligt. Dies geschieht dadurch, dass bei Allergenkontakt die Histaminausschüttung angekurbelt wird, wodurch der Botenstoff an seine Rezeptoren andockt und für eine Erweiterung der Blutgefäße sorgt. Doch wusstest du, woher die Bezeichnung Histamin stammt und was der Unterschied zwischen Allergie und einer Histaminintoleranz ist?
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