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Sechs Fakten, die du nicht über Niacin wusstest
Niacin – Vitamin B3 – ist wasserlöslich und unterstützt den Energiestoffwechsel sowie den Auf- und Abbau von Kohlenhydraten, Fett- und Aminosäuren und ist an der Zellteilung beteiligt. Niacin steht als Oberbegriff für verschiedene Verbindungen wie Nicotinamid und Nicotinsäure. Das Vitamin ist unter anderem in Nahrungsmitteln wie Fisch, magerem Fleisch, Innereien, Brot, Erdnüssen und Pilzen zu finden. Gespeichert wird Niacin vor allem in der Leber, der körpereigene Vorrat genügt oftmals für rund drei Wochen. Niacin findet außerdem als Beauty-Multitalent Anwendung. Hier kommen sechs Fakten für dich.
Foto: sadreevaa/stock.adobe.com
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