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Sechs Fakten, die du nicht über Ananas wusstest

Vom 9. Januar 2021

Ihre spezielle Form und ihr einzigartiger Geschmack verleihen ihr einen besonderen Wiedererkennungswert und haben ihr aus dem Obstregal bis hin zum Aufdruck auf T-Shirts und Co. verholfen: die Rede ist von der Ananas. Doch hinter ihrer stacheligen Schale steckt mehr als eine leckere Tropenfrucht. Wusstest du zum Beispiel, dass die stacheligen Früchte nicht auf Bäumen, sondern am Boden wachsen? Und hast du dir schon einmal überlegt, was wohl die Mehrzahl von Ananas ist? Spoiler-Alarm: Die Antwort lautet „Ananas“ – oder auch „Ananasse“. Hier kommt noch mehr kurioses Wissen für dich: Viel Spaß mit unseren sechs Fakten über Ananas!

6 Fakten

... die du nicht über

Ananas

wusstest.

Ananas enthält das Enzym Bromelain,
das Entzündungen hemmen und bei
kleineren Verletzungen, wie Schwellungen
und Muskelverletzungen, helfen kann.

Teilweise sind in Süddeutschland und
Österreich auch große Erdbeeren unter
dem Namen „Ananas“ bekannt, um den
Unterschied zur kleinen Walderdbeere
deutlich zu machen.

Die Ananas ist eine Gute-Laune-Frucht.
Sie enthält euphorisierendes Vanillin
und Tryptophan, das als Vorläufer von
Serotonin für Ausgeglichenheit sorgt.

Bevor eine reife Ananasfrucht nach dem
Pflanzen bei uns zu Hause landet, dauert
es in der Regel bis zu zwei Jahre. Daher
ist die Frucht vergleichsweise teuer.

Das enthaltene Bromelain sorgt dafür,
dass Ananas in Kombination mit
Milchprodukten bitter schmeckt. Denn
das Enzym wandelt das Eiweiß in
Aminosäuren und Peptide um.

Im 17. und 18. Jahrhundert war die Ananas
ein Statussymbol für Reichtum. Denn
sie galt als Luxusgut und war schwer
zu beschaffen. Daher wurde sie auch
zur Deko genutzt.

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