Was wäre ein Osternest ohne bunte Eier? Langweilig! Wenn du auf Färbetabletten, -blätter und Co. aus dem Supermarkt verzichten willst, kommen unsere Tipps zum Ostereierfärben genau richtig. Wir setzen auf Pflanzenfarben und Nagellack, so steht bunten Ostern nichts mehr im Wege.
Weiße und braune Eier kann jede/r, wir wollen dem Frühstücksklassiker einen bunten Anstrich verleihen. Zum Färben kannst du beide Varianten verwenden. Allerdings sollen weiße Eierschalen die Farbe besser aufnehmen können. Darum unser Tipp: Eier vor dem Färben mit Essig abreiben, das soll das Farbergebnis verbessern. Mit einem Tropfen Pflanzenöl verleihst du den Ostereiern nach dem Anstrich dank Pflanzenfarben einen schönen Glanz.
Aber von vorn: Als erstes werden die Eier für etwa zehn Minuten gekocht. Dann geht es ans Färben. Setzt du auf Pflanzenfarben, zauberst du mit Holundersaft oder Heidelbeeren eine blaue Schale. Petersilie, Matetee und Spinat färben die Schale grün. Zwiebelschalen verleihen einen orangenen Anstrich und Rote-Beete oder Birkenbaumrinde sorgen für Rot- bis Violetttöne. Wer es sonnig gelb mag, sollte auf Kamillenblüten, Karotte, Kurkuma oder Safran zurückgreifen.
Und so funktioniert das Ganze: Als grobe Orientierung können von Blättern etwa 300 g, von Früchten oder Tee etwa 100 g, von Säften etwa 200 ml und bei Gewürzen etwa 40 g Ausgangsmaterial für die Sudherstellung verwendet werden. Die Zutat (Früchte, Tee oder Gewürze) in einem Liter Wasser aufkochen und weitere 20 Minuten bei mittlerer Hitze am Köcheln halten (entfällt bei Holundersaft). Sud durch ein Sieb gießen und die Flüssigkeit abkühlen lassen. Ansatz mit kaltem Wasser und zwei Esslöffeln Essigessenz auf 750 ml auffüllen und die gekochten Eier (am besten lauwarm) für etwa 20 bis 30 Minuten hineinlegen. Herausnehmen, trocknen lassen und freuen.
Du hast noch keine Osterdeko und willst noch ein Osterlamm backen? Dann puste die Eier doch einfach aus und hole den Nagellack raus. Fülle eine Schüssel mit kaltem Wasser und gieße etwas Nagellack auf die Wasseroberfläche. Verteile den Nagellack dabei, indem du deine Hand beim Ausgießen hin und her bewegst. Wer es bunter mag, kann weitere Farben hinzugeben. Wenn alle Farben an der Oberfläche schwimmen, nimmst du ein Holzstäbchen und führst es an der Oberfläche hin und her, sodass sich die Farben vermischen und ein schönes Muster entsteht.
Führe ein langes Holzstäbchen durch die Löcher eines der leeren Eier. Rolle das Ei vorsichtig an der Oberfläche der Schüssel mit dem Nagellack und drehe dabei das Holzstäbchen etwas, sodass sich die Farbe am gesamten Ei verteilt. Nun lässt du das Ei kurz trocknen, bis der Nagellack fest geworden ist und machst mit dem nächsten Ei weiter – und schon sind deine bunten Ostereier fertig.
Jetzt steht bunten Ostern nichts mehr im Wege, wir wünschen viel Spaß beim Nachmachen.
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