Vitamin E gilt als Zellschutzvitamin und findet sich beinahe in jeder Körperzelle. Die Hauptfunktion der Vitamingruppe, zu der Tocopherole als auch Tocotrienole gehören, liegt im Abfangen von freien Radikalen. Vitamin E kann über die Nahrung, vor allem durch den Verzehr von Nüssen, pflanzlichen Ölen und grünem Gemüse, aufgenommen werden und wird hauptsächlich im Fettgewebe, in der Leber und den Nebennieren gespeichert. Ein Mangel tritt nur selten auf. Doch wusstest du, dass Vitamin E ursprünglich als „Fortpflanzungsvitamin“ galt? Hier kommen sechs Fakten für dich.
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