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Sechs Fakten, die du nicht über Marshmallows wusstest

Vom 5. Februar 2022

Beim Gedanken an Marshmallows kommt bei manchen von uns direkt die Erinnerung an ein gemütliches Lagerfeuer mit ordentlich Knisterstimmung auf. Doch die kleinen Schaumkissen schmecken auch ohne Flammen und Co. Und dabei sind sie so herrlich klebrig. Für den besonderen „Fluff“ sorgen schaumig geschlagenes Eiweiß und Gelatine oder Agar-Agar. Da der Hauptbestandteil von Marshmallows jedoch Zucker ist, ist bei uns spätestens nach zwei bis drei Stück Schluss. Aber sind die kleinen Leckereien wirklich so ungesund wie ihr Ruf? Hier kommen sechs Fakten über Marshmallows für dich.

Titel 6 Fakten

6 Fakten

... die du nicht über

Marshmallows

wusstest.

Folie 01

Ihren Namen verdanken die Schaumkissen
dem Echten Eibisch. Dieser trägt im Eng-
lischen den Namen marsh-mallow, also
Sumpf-Malve. Aus dem Pflanzenextrakt
wurden die Vorgänger der heutigen
Marshmallows gewonnen.

Folie 02

Werden Marshmallows wieder verflüssigt
und mit einer Extraportion Zucker versetzt,
dienen sie als perfekte Tortenglasur.

Folie 03

Marshmallows, wie wir sie heute kennen,
stammen nicht aus den USA, sondern aus
Frankreich. Dort wurden im 19. Jahrhundert
die ersten Kreationen hergestellt.

Folie 06

Marshmallows zum Streichen: Inzwischen
gibt es die Schaumkissen auch als
Brotaufstrich. Achtung, Suchtgefahr.

Folie 04

Marshmallow Peeps gehören zu den
beliebtesten Osterleckereien in den USA.
Dabei handelt es sich um Marshmallows
in Form von Küken, die mit buntem Zucker
dekoriert werden.

Folie 05

Marshmallows bilden die Grundlage für
S’mores – ein Sandwich aus zwei Keksen
mit einem gerösteten Schaumkissen und
Schokolade in der Mitte.

Noch mehr Wissenswertes erfährst du hier.

#6 Fakten

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Annabell

Annabell Wagner gehört seit 2019 zur Redaktion von PTA IN LOVE und ist seit Sommer 2023 Stellvertretende Chefredakteurin. Mit Gesundheitsthemen kennt sie sich aus, denn seit 2016 versorgt sie Leser:innen mit spannenden News aus der Welt von Pharma, Medizin und Gesundheitspolitik. Annabell ist Apotheken-Fan und schätzt die freundliche, sympathische und kompetente Beratung der Kolleg:innen vor Ort.

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