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Sechs Fakten, die du nicht über Kumquats wusstest

Vom 28. August 2021

Sie sind saftig, sauer, etwas bitter und bringen die Gesichtsmuskeln auf Trab: Die Rede ist von Kumquats. Die kleinen Vitaminbomben sind auch als Zwergorangen bekannt. Doch wie isst man sie eigentlich? Mit Schale natürlich. Vorher heißt es aber gründlich waschen. Und noch einen Trick gilt es vor dem Vernaschen zu beachten. Kumquats sollten einige Male zwischen den Fingern hin und her gerollt werden, damit sich ihr Aroma besser entfaltet. Doch was macht die kleinen Früchte eigentlich so besonders? Unsere sechs Fakten über Kumquats verraten es dir.

Titel 6 Fakten

6 Fakten

... die du nicht über

Kumquats

wusstest.

Folie 01

Kumquats wachsen wie andere
Zitrusfrüchte an Bäumen. Der botanisch
korrekte Name des Kumquat-Baumes
lautet Fortunella margarita.

Folie 02

Kumquats enthalten Calcium, Kalium,
Magnesium und jede Menge Vitamin C,
und zwar 35 bis 40 Milligramm pro 100
Gramm – etwa doppelt so viel wie Orangen.

Folie 03

Ursprünglich stammen die Zwergorangen
aus China, werden jedoch inzwischen
vor allem in Afrika, Japan und Amerika
angebaut. Erntezeit ist zwischen
Oktober und Dezember.

Folie 04

Während es der Kumquat-Baum gern
warm mag, fühlen sich die Früchte nach
der Ernte in kühleren Gefilden wohl.
Kumquats bewahrst du also am besten
nicht bei Zimmertemperatur auf.

Folie 05

Anders als viele denken, kommt der
bittere Geschmack nicht von der Schale,
sondern dem Fruchtfleisch. Die Schale
schmeckt dagegen süßlich und wird
süßer, je länger du sie kaust.

Folie 06

Kumquats gibt es in rund und oval. Die
runden Früchte sind auch unter dem
Namen Marumi Kumquats bekannt,
die ovalen als Nagami Kumquats.

Sauer macht lustig! Also nichts wie hin zu unseren sechs Fakten über Zitronen und jede Menge gute Laune tanken!

#6 Fakten

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Annabell

Annabell Wagner gehört seit 2019 zur Redaktion von PTA IN LOVE. Mit Gesundheitsthemen kennt sie sich aus, denn seit 2016 versorgt sie Leser:innen mit spannenden News aus der Welt von Pharma, Medizin und Gesundheitspolitik. Annabell ist Apotheken-Fan und schätzt die freundliche, sympathische und kompetente Beratung der Kolleg:innen vor Ort.

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