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Sechs Fakten, die du nicht über Chilis wusstest

Vom 6. März 2022 Annabell

Chilis gibt es in unterschiedlichen Formen, Farben und Schärfestufen. Wer es gerne scharf mag, hat also die Qual der Wahl zwischen unzähligen Sorten. Doch wusstest du, dass diese Vielfalt auf nur fünf „Muttersorten“ zurückgeht? Je nach Art haben es die Schoten ganz schön in sich. Dabei handelt es sich streng genommen um Beeren. Außerdem ist „scharf“ gar kein Geschmack, sondern eine Schmerzreaktion auf einen Hitzereiz. Noch mehr Wissenswertes verraten dir unsere sechs Fakten über Chilis.

Titel 6 Fakten

6 Fakten

... die du nicht über

Chilis

wusstest.

Folie 01

Die schärfste Chili der Welt ist die Carolina
Reaper Chili, die auf der Schärfeskala einen
Wert von 2,2 Millionen Scoville erreicht.

01

Folie 02

Chilis enthalten den Scharfmacher Capsaicin,
der antioxidative, entzündungshemmende
und schmerzlindernde Eigenschaften haben
soll. Außerdem besitzen die Schoten einen
höheren Vitamin C-Gehalt als Zitronen.

02

Folie 03

Chilis regen nicht nur den Kreislauf an,
sondern gelten auch als Aphrodisiakum.
Grund dafür: Capsaicin soll die
Libido anregen.

03

Folie 06

Der Entdecker Christoph Kolumbus brachte
Chilis nach Europa, allerdings aufgrund
eines Irrtums. Er soll sie für Verwandte
des Pfeffers gehalten haben.

04

Folie 04

Chiltepin gilt als Urform der Chili und hat
eine Größe von nur wenigen Millimetern –
ähnlich zu einer Erbse.

05

Folie 05

Der in der Küche häufig genutzte Cayenne-
pfeffer ist gar kein Pfeffer, sondern
eine Chili-Sorte.

06

#6 Fakten

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Annabell

Annabell Wagner gehört seit 2019 zur Redaktion von PTA IN LOVE. Mit Gesundheitsthemen kennt sie sich aus, denn seit 2016 versorgt sie Leser:innen mit spannenden News aus der Welt von Pharma, Medizin und Gesundheitspolitik. Annabell ist Apotheken-Fan und schätzt die freundliche, sympathische und kompetente Beratung der Kolleg:innen vor Ort.